必要火急なラーメン活動に勤しんでます。
どうも、さぴおです。

新店のため、先上げ。

開店情報に世田谷区のお店が。
今日は丁度、世田谷攻めだったので、
「どんなお店なんだろう？」と店舗情報を見ると、何と麺と未来とのコラボラーメンを出す？！
これは居てもたってもいられません！

下北沢の駅前にあるシモキタフロントなる施設の4階にこちらのお店はあります。
オシャレなカフェ施設が詰まったお店ですて。
要領が分からず階段で行きました。
体力的にとてもキツく、ゼェハァ言いながら着くと、店の横にすぐエレベーターが。
エレベーターあるんかーい！

開店30分前に到着。
ポールポジションです。
後客は来ず。終始ノーゲストでした。

店内は木を基調とし、黒色の壁とイスで設えた少し大人雰囲気のもの。

店主さんは黒縁メガネの細身な感じ。

バーカウンターと下北沢の街並みが見える窓際があります。
バーカウンターには酒瓶がズラリ。

トイレのドアは壁に一体となっていて、
入るとネオンできらびやかな異空間。

オシャレだね。

拉麺を注文すると、さっと裏の厨房へと行ってしまったので、オペは全く分かりません。

お盆にラーメンこだわりのアイスハーブティーが配膳です。

⚫実食
と、とと、鶏白湯？！
生クリーム（で、いいのかな）が回しかけられ、
ローストビーフが鎮座。

なんてシャレたラーメンなんだ。

麺が見えないので引き上げると
細麺ストレート…

おおう…あの麺じゃないんだね。

正直、麺と未来の片鱗もない。

冷静に考えれば、あの麺は茹で釜、つまり平ザルでないと茹でムラが発生。
毎日ゆで時間が違うので、なかなか難しいよけ。

スープは鶏白湯は軽やかに
生クリームな味わいもあって、
洋風のコーンポタージュでも食べてるかのような気分に。
結構、洋風な甘さが際立っているね。
支えには貝の旨みが詰まってます。

麺は中細麺。白い麺肌で汁の吸い込み良さそう。
細麺だからかなりスープを纏います。
スープ少し負けちゃってるかな。

ローストビーフはタレ？の味が染み込んで濃いめの味付け。
お酒のツマミにかなり良さそう。

メンマポジはエリンギが担っているんですね。

アイスハーブティーはジンジャーピースが入ってるとのことでした。

⚫おわりに
あの極太麺に会えると期待したんですが、
女性の好みそうなシャレラーに肩透かし。

店内はかなりオシャレで、
トイレは驚きの内装。行った方は見てください。

どんどんコラボして色々なラーメンを出していくんですかね？

1つ前のレポが1000レポなので、良かったらご覧下さい

ごちそうさまでした