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久しぶりの訪問です。乳化ﾀｲﾌﾟの濃厚ｽｰﾌﾟですが、不思議とくどさはなく、塩加減も良い塩梅で旨いです。自家製の太麺は小麦感があり、濃厚なｽｰﾌﾟと合います。ﾔｻｲはほぼもやしですが味付きの脂やｽｰﾌﾟと絡めると旨いです。ﾈｷﾞとﾆﾝﾆｸからくる辛みを少し感じました。これは好みが分かれるところかもしれません。ﾁｬｰｼｭｰは極厚で柔らかく旨いです。途中で卓上のﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰで味変しました。卓上に一味を置いてくれると嬉しいのですが。。
MAKEJI(味薄めで)
よっしーＲ
musashi
乳化ﾀｲﾌﾟの濃厚ｽｰﾌﾟですが、不思議とくどさはなく、塩加減も良い塩梅で旨いです。
自家製の太麺は小麦感があり、濃厚なｽｰﾌﾟと合います。
ﾔｻｲはほぼもやしですが味付きの脂やｽｰﾌﾟと絡めると旨いです。ﾈｷﾞとﾆﾝﾆｸからくる辛みを少し感じました。これは好みが分かれるところかもしれません。
ﾁｬｰｼｭｰは極厚で柔らかく旨いです。
途中で卓上のﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰで味変しました。
卓上に一味を置いてくれると嬉しいのですが。。