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「黒練」@どさん子ラーメン 八重洲店の写真3/24分

並びのカレー店予定も並びが酷くこちらへ。

赤、黒、白、金とありなんとなく黒を選択。

スープの味噌のベースは八丁味噌かな?一口飲んだところ、想定よりも甘めだったので、卓上の生姜投下。

個人的には満足の味となる。

麺は固めを伝えたところ、良い感じの固さで登場。長さは短めで驚きも、問題なし。

このメンマ好き。

ごちそうさまでした。

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