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「麺屋 吉左右」の行列を見てあきらめてこちらでいただきます。
私の大好きなホープ軒、千駄ヶ谷本店の味です。どなかのコメントに系列の話がありましたが、本流のホープ軒の味ですよ。お冷も水や麦茶ではなく、『ジャスミン茶』です。千駄ヶ谷の味で出しているのは古川橋店もまったく一緒ですよね。ただ、木場店の方がそちらよりも全然きれいですね。非常に皆様の評価が分かれるのもホープ軒の特徴かも知れません。豚骨の臭みにこのコテコテの油っぽさ、苦手な方はダメてすよね。でも私は大好きです。

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