5月初旬某日19時頃訪問。

店外待ちなし。すぐに入店出来ました。カウンターに座るとお茶（ジャスミンティー）を持って女性店員さんが注文を聞きに着てくれます。とりあえずラーメンを注文。ネギ多目は無料とのことなのでお願いしてみます。

厨房の中には店長らしき人が一人。いかにも「ラーメン屋の親父」という印象の方で職人っぽい雰囲気を醸し出しています。麺の湯きりも平ざるです。一度に数杯分麺をゆでる時にちゃんと分けられるのかどうかは分かりませんが、何となくかっこ良いです。

さて、ほどなくして注文の品が手元へ。まずはスープを一口。いわゆる「背油チャッチャ系」です。豚骨系なんでしょうけど、白濁しているわけではなく、あんまりスープの味自体には濃さは感じられず。その分背油でカバーしているということなのでしょうか？

具はチャーシューやもやしなど一般的なものが乗っかっていましたが、特別印象に残るものはありませんでした。無料で多めにしてもらったネギのせいで霞んでしまったのかなぁ。

固めでお願いした麺は中々良かったです。お店の外に「浅草開化楼」の木箱があったので多分そうなんだろうと思います。

調味料はニンニク、コショウや唐辛子ベースでペースト状の辛味調味料があります。とりあえず中盤でニンニクと唐辛子ベースのものを使ってみたところ、味にインパクトが出てきましたが、唐辛子ペーストのようなものはごま油っぽい匂いが強く感じられました。結構どんぶり内を支配してしまいます。

というわけで採点ですが、「普通」ランクとさせてもらいます。近辺には競合店がたくさんありますし、ネギ多目が無料サービスとは言え、700円はちょっと強気な値段設定という印象です。よっぽど「体がどうしても背油を欲している」という場合には選択肢に入るかもしれませんが･･･ジャスミンティーとかのサービスは良い感じ出してるんですけどね。

ご馳走様でした。