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まじかぁ~ めちゃくちゃ旨そうです!
横浜エリア商用時にでも追随検討♪
YMK | 2020年4月1日 11:51横浜詣でが続いてるね。
こうなったら横浜市民になろうぜ!
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年4月1日 17:36junjunさん,どうもです。
おっと大台。
汁そばをいただいたんですが,つけ麺も美味しそうです。
RAMENOID | 2020年4月2日 06:13まじかぁ~ めちゃくちゃ旨そうです!
横浜エリア商用時にでも追随検討♪
YMK | 2020年4月1日 11:51横浜詣でが続いてるね。
こうなったら横浜市民になろうぜ!
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年4月1日 17:36junjunさん,どうもです。
おっと大台。
汁そばをいただいたんですが,つけ麺も美味しそうです。
RAMENOID | 2020年4月2日 06:13
昨年の秋口に横浜商用時に、ちょっと引っ掛けてから。
つけ麺好きには、食さなくてはいけないお店。
麺は昆布水に浸かった喉ごしの良い細麺。
この手のタイプではジャストな選択。
しっかり出汁の効いた昆布水に浸かっているので、
このままでも十分。
数種の醤油だれと鶏油をベースに味付されたつけ汁は、
物足りなさは一切なく、今までの淡麗系のつけ麺の中でも、
バランスはトップクラス。
具材も鶏に拘ったチャーシューととろろ昆布等の個性もあり、
抜け目はありません。
めったに来れないので和え玉も頼みましたが、
単体としては勿論、美味しいのですが、
ポルチーニ等の味付けで濃いめのチューニングなので、
汁そばに合わせてと感じたので、次回、汁そばと再挑戦したい。
かなり感心させられた一杯でした。
つけ麺好きとしては、大満足!!