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味噌ラーメンを食べようと訪店(先客1､後客3)するも券売機で美味しそうな限定を見つけてしまい限定をお願いする。18:48着席。卓上は、醤油､辣油､お酢､一味､胡椒､ガーリックチップ。トッピングはエビワンタン､桜エビ､メンマ､岩のり､白髪ネギ。着席から5分程で着丼。スープはエビ出汁と鶏ガラ(豚骨？)だが濃厚なエビ味噌出汁ではないアッサリエビ出汁。スープの温度が低く残念。麺は軽くウェーブしたツルツルの中麺。茹で加減は普通。ワンタンは味付なしのエビ1匹が包んでありエビがプリプリ。桜エビも釜揚げと言うだけあり身まで固くないのでエビ感が感じられる。岩海苔も良い感じでどこから食べても海の幸！。メンマは、何処かで食べた感があるかなぁ～。エビも堪能出来たし麺も美味しい。全て平均以上なのだがあわせてみると何かが足りなくなる。麺メモ｢不明｣次は｢味噌ラーメン｣
ホークスのバレンティンがお気に入りやったラーメン店ですね。 デーゲーム後、結構経った時間帯にバレンティン見た事あります。試合が終わってから3時間くらい後だったんですが、終了後も少しトレーニングとかしてるんでしょうか。
Dr.KOTO様 こんはんわ バレンティンのお気に入りの店だったのですね。 お店の前は通ったのですが通い慣れた豚骨に行ってしまい残念。 味噌を堪能すべきでした(笑)。 オフィス街も今日で終わりなので明日からが楽しみです。
Masa2017
いばひ
ひぐま
小林謙三(チーム謙三)
golferman
スペンサー
81点
84点
86点
84点
82点
18:48着席。
卓上は、醤油､辣油､お酢､一味､胡椒､ガーリックチップ。
トッピングはエビワンタン､桜エビ､メンマ､岩のり､白髪ネギ。
着席から5分程で着丼。
スープはエビ出汁と鶏ガラ(豚骨？)だが濃厚なエビ味噌出汁ではないアッサリエビ出汁。
スープの温度が低く残念。
麺は軽くウェーブしたツルツルの中麺。
茹で加減は普通。
ワンタンは味付なしのエビ1匹が包んでありエビがプリプリ。
桜エビも釜揚げと言うだけあり身まで固くないのでエビ感が感じられる。
岩海苔も良い感じでどこから食べても海の幸！。
メンマは、何処かで食べた感があるかなぁ～。
エビも堪能出来たし麺も美味しい。
全て平均以上なのだがあわせてみると何かが足りなくなる。
麺メモ｢不明｣
次は｢味噌ラーメン｣