Item: 伝丸 青山店
Rating: 85
Author: 小林謙三(チーム謙三)

85点

うならーめんは、黒胡椒の効いたスープがうなぎの蒲焼きと絶妙にマッチした創作らーめんとなっています。
薬味やすだちで味変するのもお勧めポイントです。
代表的でいうと、うなぎの蒲焼きまた長焼きです。うな重・うな丼・うなとろ・うな玉・浜名湖のお土産で、うなぎパイは聞いたことがあります。
うなぎが入っているラーメンは、初めてです。
贅沢メニューに期間限定のメニューとして初めてのうなぎラーメンです。
薬味は山椒や刻みわさびは薬味として入ってました。
美味しかった。