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78点
こってり しょうゆラーメン[ラーメン/醤油]
麺屋 旬（埼玉県川越市）らめっくま

「こってり しょうゆラーメン」@麺屋 旬の写真休日を利用して来店。 クレアモールを抜け、川越の街並み 菓子屋横丁を抜け まだまだ歩いて コチラに到着。ラーメン分のカロリーも消化してないであろうに疲れました💦
和風ラーメンには食指は動かずこってりのしょうゆをお願いしました。待つこと10分位で着丼🍜デフォのラーメンですがチャーシュー メンマ もやし ニラ 薬味ネギと丼一杯にトッピングされてます♪ 背脂がたくさん浮いてますがスープ自体は豚の旨味の感じられる清湯スープ きっと背脂がたくさん浮いているのでこってり表記なのかな？ 強力粉を使ったぶっとい麺にニンニクいれればもう二郎みたいになるスープ、もやし ニラがとっても合います♪ 麺は丸型の最近はあんまり見かけないタイプ なんだかほっこり♨️します。店主さんの七福神にいそうなにっこりな微笑みにもほっこり♨️ ごちそうさまでした♪

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

こんばんは～
ついに川越進出のとき！
こちらのこってりはこってり系の完成形な気がします！
店主さんのほっこり微笑みも良いですよねｗ

ハチワレ（プニキ） | 2020年3月30日 23:58

プニキ殿 おはよーございまっす✨
ほっこり こってり オンリーワンでした♪
ラーメンで身も心も温まりました🍜

らめっくま | 2020年3月31日 06:38