3月30日(月)

この日は期末という事もあり残業、職場を出るのが遅くなり、自宅近くで遅くても開いている「来来亭 千葉花見川店」さんへ伺いました。
22時前に現地到着、併設された駐車場にピットインします。
お店の前には自販機が設置されていますね、持ち込みOKなのでしょうか？
入り口に貼り紙があり「機械故障の為、本日電子マネー使用不可」との案内が、う～ん残念ですが仕方ありませんね。

入店して空いているカウンター席に座ります、メニューとにらめっこの口頭注文後会計。
お得なセットメニューがあったので、ラーメンに唐揚げ4個と半チャーハンが付いた、がっつりB定食1200円をオーダー。
お好みを聞かれました、カスタマイズが色々出来るみたいですね。
目の前に貼り出されている表を見て、背脂多め、ネギ多め、チャーシューは気になったので脂身でお願いしてみました。
店員さんは男性3名女性2名の計5名、先客さんは2名で後客さんが6名来店、お冷は店員さんが出してくれました。
卓上にウォーターピッチャー、餃子のタレ、ウスターソース、醤油、お酢、ラー油、胡椒、アジシオ、餃子の味噌だれ、梅干しなど沢山置かれています。
店員さんの人数から察するに、この少ない客入りはきっとコロナの影響なのでしょう。
ですが大箱のお店でこの密度だと、買い物へ行くより却って安全な気もしてきます。
厨房から少しお喋りが聞こえますね、やっぱりこの人数だと暇なのでしょうね。
少しして、ラーメンと半チャーハンが届き、その後少ししてから唐揚げが到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
鶏ガラがメインのあっさりスープ、多めにした背脂がビッシリと浮いています。
デフォルトで一味が入っていますね、ピリリとした刺激があります。
この一味は事前にお願いすれば抜く事も出来る様ですね、ただそれ程辛くはありません。

麺は極細ストレート麺、茹で加減やや硬め。
最初に麺の硬さを指定できるのですが、今回は特に指定せずにお願いしました。
この麺なら硬めの方が良かったかも、最初は良かったのですが直ぐに伸びていってしまいプチ後悔( ´•௰•`)

具材はチャーシュー、メンマ、刻み葱。
チャーシューは興味があったので脂身を指定してみました、するとこれが見事な脂身だらけ(笑)
半分以上脂身のチャーシューが数枚入っていました、脂身大好きマンなので喜んで頂きましたが、あまりお勧めはしませんσ(^_^;)
メンマはシナっと柔らかめ、刻み葱は多めでお願いしたのでてんこ盛りです。
ちょっとパサついて塊になっていたのはご愛嬌、背脂も多めにしたので沢山あった方が嬉しいですね(＾~＾♪

続いてチャーハンです、ややベタついていてパラパラ感は少ないですね。
具材は細かく刻んだチャーシュー、卵、刻み葱。
色は黒っぽいのですが、見た目ほど味は濃くないです。
唐揚げは4個でキャベツの千切りが付いています、カリっと揚げられていて美味しいです(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
キャベツの千切りが付いてくるのは嬉しいですね、不足しがちな野菜の摂取が出来るのはありがたいです。
ズルズルもぐもぐカリカリっと喰らって完食、伝票を持ってレジにてお支払い。
ご馳走様をしてお店を後に、中々美味しい京都風ラーメンでした。
セットだとかなりボリュームもあり満足ですね、調理もセントラルでは無さそうですからお店によって違いがあるかもしれませんね。
この日はやや店員さんの私語が気になりましたが、いきなり暇になってしまった為でしょうか。
あの人数に対して5名では確かに手が空きますからね、後客さんが6名入ってきた時は、何故かこちらまでホッとしちゃいましたꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
テイクアウトも出来る様なので、この騒動の中でも重宝すると思います。
4月に入りシフトなども見直されたかもしれませんね、時給制で働いている飲食店の方々は本当に辛いでしょうね...

色々と大変ですが頑張って下さい、ご馳走様でした。