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SP限定!その名も「祇園」!ソソられまくって火曜日13時45分。このご時世でも外待ち3名!混雑ですが20分程で着丼です。https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12586196853.htmlスープ出汁、素材感 10/10 鶏白湯+煮干しが主体。その他大量の豪華食材が投入されている事が容易に想像できます。かえし、旨味 11/10 その食材が喧嘩をすることなく、物凄く高いレベルで共演!経験した事のない旨味が押し寄せます。塩分、温度 10/10 しっかり熱々で一番うまい塩梅です。麺食感、風味 10/10 小麦香る安定のザクザク麺。このスープにピッタリ。ゆで加減、好み 10/10 美しい麺線。見た目でも美味しくさせます。具材肉 10/10 低温調理の豚はしっとり、鳥は弾く食感。煮豚?は柔らか。違うタイプを3種、厚切りで楽しめます。その他 10/10 九条ネギ。やっぱり美味いです。みずみずしくて増したいくらい。食感良いメンマも抜かりなし。cp.量 9/10 致し方ないお値段ですが、価格以上の満足度です。接客 10/10 トラ子の謎が解け大満足です(笑) 満足、リピート 10/10 驚愕の旨さでした。往復2時間の価値大ありです(^^)
その名も「祇園」!
ソソられまくって火曜日13時45分。
このご時世でも外待ち3名!
混雑ですが20分程で着丼です。
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12586196853.html
スープ
出汁、素材感 10/10 鶏白湯+煮干しが主体。その他大量の豪華食材が投入されている事が容易に想像できます。
かえし、旨味 11/10 その食材が喧嘩をすることなく、物凄く高いレベルで共演!
経験した事のない旨味が押し寄せます。
塩分、温度 10/10 しっかり熱々で一番うまい塩梅です。
麺
食感、風味 10/10 小麦香る安定のザクザク麺。
このスープにピッタリ。
ゆで加減、好み 10/10 美しい麺線。見た目でも美味しくさせます。
具材
肉 10/10 低温調理の豚はしっとり、鳥は弾く食感。
煮豚?は柔らか。違うタイプを3種、厚切りで楽しめます。
その他 10/10 九条ネギ。やっぱり美味いです。みずみずしくて増したいくらい。
食感良いメンマも抜かりなし。
cp.量 9/10 致し方ないお値段ですが、価格以上の満足度です。
接客 10/10 トラ子の謎が解け大満足です(笑)
満足、リピート 10/10 驚愕の旨さでした。
往復2時間の価値大ありです(^^)