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平日午前10:45頃訪問。僕の前には既に3人並んで待っていました。店から出てきた店員に、前の3人は事前に注文を聞かれ、4番目の僕から後ろの人たちは店内の券売機で食券を買うというスタイルです。11時になる数分前に開店。8人ほどの並びです。食券を購入し1番奥のカウンター席に案内されました。7分ほどでラーメン到着です。スープは思っていたより濃厚で個人的には魚介を強めに感じました。とてもコクがあり文句なしです。他の方のレビューにはぬるいとの指摘が多く見られますが、僕のはそんなことはなくむしろ熱かったです。たまたまかもしれませんが・・・麺はウェーブがかかったつるつるしたものでスープとの絡みも良いです。若干柔らかかった気もしますが、その他は問題なくとても美味しいです。具はチャーシュー3枚、煮玉子、メンマ、のり。チャーシューはとても柔らかく口の中でとろけるようで文句なく美味。煮玉子も濃厚な味付けでこちらもとても美味しいです。メンマは控えめな味ですが歯応えもあり問題ありません。さすが名店ですね。正直非の打ち所がありません。今まで食べた中でもかなり高いレベルに位置するラーメンだと思います。行列がすごいので頻繁には行けませんが、また食べたいと強く思わせてくれる一杯でした。
平日午前10:45頃訪問。僕の前には既に3人並んで待っていました。店から出てきた店員に、前の3人は事前に注文を聞かれ、4番目の僕から後ろの人たちは店内の券売機で食券を買うというスタイルです。
11時になる数分前に開店。8人ほどの並びです。食券を購入し1番奥のカウンター席に案内されました。7分ほどでラーメン到着です。
スープは思っていたより濃厚で個人的には魚介を強めに感じました。とてもコクがあり文句なしです。他の方のレビューにはぬるいとの指摘が多く見られますが、僕のはそんなことはなくむしろ熱かったです。たまたまかもしれませんが・・・
麺はウェーブがかかったつるつるしたものでスープとの絡みも良いです。若干柔らかかった気もしますが、その他は問題なくとても美味しいです。
具はチャーシュー3枚、煮玉子、メンマ、のり。
チャーシューはとても柔らかく口の中でとろけるようで文句なく美味。
煮玉子も濃厚な味付けでこちらもとても美味しいです。メンマは控えめな味ですが歯応えもあり問題ありません。
さすが名店ですね。正直非の打ち所がありません。今まで食べた中でもかなり高いレベルに位置するラーメンだと思います。行列がすごいので頻繁には行けませんが、また食べたいと強く思わせてくれる一杯でした。