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いわゆる定番マタオマ系の豚魚です。が、ドロ感はそれほどでもなく、思いの外、パンチだけではない旨味を感じるスープです。量が少なめなのが少し寂しい。もう少し味わいたい。麺は、ストレートの中太麺。プリップリで、とても美味しい。ツルツルと入っていきます。この両方ともが美味しい組み合わせは、結構貴重かもしれません。チャーシューは肉感たっぷり、厚みもしっかり。メンマは細めながら味付けしっかりで、特徴的なスープ・麺との相性バッチリ。海苔もしっかりタイプ。ネギはすごく新鮮ではっきりと辛味を感じる。すべてが主張強めですが、バランスの良い一杯でした。ひっそりと、柚子が数切れ入っており、ふわっと香る清涼感が気持ち良い。とても美味しい一杯でした。ナルトは、主張なく程よい箸休めですね。
hirokin
だいこん
うっかり新兵衛
甚平
DMAX
井之頭イチロー
麺は、ストレートの中太麺。プリップリで、とても美味しい。ツルツルと入っていきます。
この両方ともが美味しい組み合わせは、結構貴重かもしれません。
チャーシューは肉感たっぷり、厚みもしっかり。メンマは細めながら味付けしっかりで、特徴的なスープ・麺との相性バッチリ。海苔もしっかりタイプ。ネギはすごく新鮮ではっきりと辛味を感じる。すべてが主張強めですが、バランスの良い一杯でした。
ひっそりと、柚子が数切れ入っており、ふわっと香る清涼感が気持ち良い。とても美味しい一杯でした。
ナルトは、主張なく程よい箸休めですね。