自粛で家に籠るつもりだったけど、
あまりにも天気が良かったので、ランチだけ外で食べる事にした。
『魚と豚と黒三平』行こう行こうと思っていたものの中々足を運ばなかった宿題店。

12:30頃到着。店内はスーツを着た近隣のサラリーマンの方達でほぼ満席。
カウンターに座り、魚豚骨ラーメン+チャーシュー+半味玉+白ごはんを注文。持参の紙エプロンを着けてスタンバイ！

10分ちょいで着丼。レビューで見てた通りの綺麗な花びらチャーシュー！せっかくのチャーシュー写真上手く撮れなかったのが残念。
まずはスープを一口。想像してた旨甘なマタオマ系の味ではなかった。無化調らしく、魚介の風味と豚骨の骨太な旨味がキリッと際立っている。甘めではなく酸味に近い尖ったかえし。
麺はツルツルの中細麺。
最初は想像してたイメージとの違いに戸惑っていたものの、食べ進める毎に美味しさを増していく。
ネギや薄切りのレアチャーシューと麺を一緒に頬張ると絶品だ。ご飯とも合う！

最初の一口目より最後の一口のほうが美味しい素晴らしい一杯。お腹は満たされていたけども、マジで替玉しようか迷った。
是非また再訪したい。
ご馳走様でした！