駐車場はなく、近くのコインパーキング に駐車。

一見ラーメン屋とは思えないお洒落な外観で、内装も木をベースにした酒場風な雰囲気。
店内は広く、カウンター席のほかテーブル席も多め。ランチタイムはご飯がおかわりも含めて無料となかなか太っ腹です。

店主は博多一風堂創業者の河原氏に師事しているとのこと。
お店イチオシの塩ラーメン+味玉¥780を注文。

スープ一口、豊かな魚介の香りが広がりました。キリッとした塩ダレの塩気に節系の魚介の風味がいい塩梅で加わっており、ベースの部分に動物系の旨味やコクを感じました。
動物×魚介のダブルスープで、ありがちな味と言えばそれまでですが、ベースがしっかりとしていてとてもバランスの良いお味。かなりオイリーですが重さはなく、後味もスッキリ。特筆すべき点は見当たらないものの、全体的にクオリティの高いスープと感じました。

麺は中細角ストレート麺で、コシとは少し違うやや硬めの仕上がり具合。スープのオイリーさを纏ってすすればとても心地よく、相性もバッチリ。チャーシューは薄切りの豚バラで脂多め。トロけ具合がかなり美味い。味玉はしっかりと染みた醤油ダレの味と黄身の味が濃厚でトロッとしており、スープに負けない存在感。ほか、メンマや刻みネギなどが乗っています。

大満足でスープ完飲。ご馳走様でした。どこかで食べたことのある味ではあるもののクオリティは高く、また立地的にも飲みの締めなんかに食べたくなる一杯でした。また是非お伺いします。今度は坦々麺食べてみようかな。