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「小ラーメン(¥800)+味玉(¥100)」@東池袋大勝軒 南池袋店の写真化調バンザイ!
オールドスタイルさいこー!
久々の大勝軒さんが美味しくて
興奮してしまいました^^

ちとオイリーで
クチビルにベトつき感が残るんですが
それを含めた、こうちょっと、
どこか大ざっぱな仕上がりが
また何とも言えないのです・・・^^

緻密さのない絶妙なバランス・・・(笑)
緻密さがあるとね、
KITTE冨田さんのインスパイアになっちゃう(^^;
いやぁ、さすが聖地ブクロの大勝軒ですなぁ。

ナミナミと注がれた大量のスープは
熱を放ち、ギラつき、魚介の香りをまとい、
来るなら来いやぁ~っ!!!
と、挑んでくるのです・・・

おうおう、上等じゃっ!
ブチかましたるわいっ!

うぉ、アチーっ(>_<)
麺、ウマ!
メンマだらけスゲー!
麺、ウマ!
うお、アチーっ(>_<)
つづく・・・

危険な熱さのスープはサスガですなー。
そして気持ち細めとも思える、
ゆるウェーブ丸麺は
モチモチのちゅるちゅるポンという
すすり心地が極上の、まさに大勝軒の麺。

固め好きの私ですが
こちらのフワっとした麺の食感は
若干柔めのデフォがいいと思います。
久々の麺の美味さに、ヒデキ感激!

豚鶏の濃い醤油清湯は
化調でドーピングされ
弱めの魚介出汁は、魚粉でブースト(^^;
いいんです、それで!

この肉!
これはサイコーに美味い!でかい!
そこいらのレアチャーなんて
足元にも及ばない。
これだけで300円て感じ。すばらしい。

大判チャーと大量メンマに癒され、
ちっこい海苔に笑わされ、
この粗削りな完成度に気を許せるというか
安心するのですねぇ(´▽`)

私はこういう化調ありの
わかり易い構成が大好きなんですけど
結構人工的なメリハリにも思えるから
ナチュラル嗜好には
ウケないかもしれませんね(笑)

案外、他のレビューでは
スコアが伸びていないようですが
私はハマりました。

小で160gというサイズで
¥800というのは、
券買う時にはちょっとひっかかりましたが
実際食べてみたら
かのチャーのおかげで
全てがチャラになりました^^

あ、でも、シンボルの
固ゆで半玉はなかった!
まぁこれもご時世か・・・(>_<)

それにしても、お隣が二郎さん・・・
対照的な麺界の双璧が並ぶ立地など
すごいっすね、カオスの世界「池袋」(@_@)

どうやら行列の長さは
二郎さんに軍配が上がっているようですが
私はお隣の二郎さんに並ぶより
ブクロの主の下で
オールドスタイルを堪能したいですなぁ^^

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