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「ラーメン(並)850円、豚1枚100円」@麺屋 づかちゃんの写真※優良二郎系

2020年3月14日(土)18:55先客6名、後客3名。
横浜家系ラーメン 並木家の後、折角なのでこちらも。
初訪です。
ラーメン(並)850円、豚1枚100円の券を購入。
しばらくしてコールがかかり、ニンニク、ヤサイ、アブラは増しで、唐辛子は増し増しで。

スープはちょい乳化度高め、甘めの豚骨醤油、ニンニクのパンチもあり美味しいです。

麺はオーション系のむっちり太ストレート、茹で加減良好。
いわゆる良くある二郎麺でスープとの相性もいいです。
麺量は250gとのこと。

具には増しで4枚に増えたブタ、野菜。
ブタは軟らかトロブタもありいい。
野菜はもやしメインでシャキシャキ。

美味しかったです。
優良な二郎系でした。
また機会があれば是非!

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