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ヤサイを欲していたため今日はこちらへ。初訪問なので大ラーメンにはせず普通にし、その分豚さんを増しました。コールはニンニクヤサイアブラマシマシ。着丼、早速一口。乳化タイプのスープは、動物系旨味とコクがしっかり感じられるものですが、主張はそこまで強くない且つスープに甘味が感じられ、飲みやすいものだと感じました。これはコイメでもイケますね。麺は自家製の平打ち太麺でウェーブがかかっています。二郎系に相応しいスープに負けない小麦粉感の強い麺でモチモチとした食感。食べ応えを感じました。ヤサイはクタ気味ですが、シャキシャキ感はしっかりあり、甘めのアブラやスープと一緒に。これは進んじゃいますね 笑豚。豪快に切られた肩ロースかな？5枚。みるからに濃いめの味付けでしっかりとした歯応え。ホロホロ溶けるタイプのものではありませんが、豚を食ったーって感じになります。脂身はモチモチ。美味しかったです。ご馳走様でした。
Hamuko.DX
![[日曜限定] 辛味噌ラーメン](https://s1.spkimg.com/image/2020/11/22/14/8JrMNfX03ICS8U3OYQ59ykGBhRcTqwy2.jpg)
ボコじょん
むー
ビール牛（うし）
ぶたＭＥＮ
初訪問なので大ラーメンにはせず普通にし、その分豚さんを増しました。
コールはニンニクヤサイアブラマシマシ。
着丼、早速一口。
乳化タイプのスープは、動物系旨味とコクがしっかり感じられるものですが、主張はそこまで強くない且つスープに甘味が感じられ、飲みやすいものだと感じました。これはコイメでもイケますね。
麺は自家製の平打ち太麺でウェーブがかかっています。二郎系に相応しいスープに負けない小麦粉感の強い麺でモチモチとした食感。食べ応えを感じました。
ヤサイはクタ気味ですが、シャキシャキ感はしっかりあり、甘めのアブラやスープと一緒に。これは進んじゃいますね 笑
豚。豪快に切られた肩ロースかな？5枚。みるからに濃いめの味付けでしっかりとした歯応え。ホロホロ溶けるタイプのものではありませんが、豚を食ったーって感じになります。脂身はモチモチ。
美味しかったです。ご馳走様でした。