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4/3の14:30頃、三ノ輪のトイ・ボックスでした。前客6、後客6でした。頼んだのは、特製醤油ラーメン1,200円（とその他）。麺は、先日から変わったそうで、やや太めに感じました。店主によるとその日の湿度等で製麺所の出来上がりが変わるそうで、太さは同じとか。小麦粉の配合等中身が変わったそうです。コシがあって美味しいです。量は普通。スープは、いつもの醤油味、香味油も効いて美味しいです。具は、ガリシア栗豚のチャーシュー2、鶏チャーシュー1、ワンタン2、味玉、穂先メンマ、青ネギ。今回もしっかり美味しい一杯でした。
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頼んだのは、特製醤油ラーメン1,200円（とその他）。
麺は、先日から変わったそうで、やや太めに感じました。店主によるとその日の湿度等で製麺所の出来上がりが変わるそうで、太さは同じとか。小麦粉の配合等中身が変わったそうです。コシがあって美味しいです。量は普通。
スープは、いつもの醤油味、香味油も効いて美味しいです。
具は、ガリシア栗豚のチャーシュー2、鶏チャーシュー1、ワンタン2、味玉、穂先メンマ、青ネギ。
今回もしっかり美味しい一杯でした。