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「醤油 870円」@支那そば 孤高の写真4月5日 13時45分 2020年 53杯目

八幡山の今年最高得点を付けた『しろくろ』へバイクで30分かけて来るもコロナ臨時休業😣
Twitterにも営業するも休むもないのは正直困りますね

変更して近くのラーメンの鬼の店出身者のこちらの

レギュラーメニューの値段がここの辺では一番高いのではないかと疑う券売機の値段設定

購入後、前も後も0のお客さん


お店の空いてるカウンターに座ろうと思ったら、店主からまさかの端っこ指定?これはなんなんだろう?昨日とはうって変わって印象が良くないです(マイナス点にはしなかったです)

店主ワンオペかと思ったら途中から多分奥さんが出てきて夫婦営業で店主は鬼ほどほどの威圧感はないですが上記の考えはどうかと🤔
6分で提供
スープは化学調味料不使用をうりに地鶏やら水にこだわっているらしく、確かにまろやかで飲みやすい醤油ベース美味しいですが、東京ならば同等のスープを出す店はたくさんあります

麺も鬼の系譜の麺だとわかる、ツルモチ細ストレートの小麦にもこだわりがあるようで食べやすいです

トッピングは豚チャーシュー、鶏モモチャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギで鶏モモチャーシューは歯ごたえもあり美味しかったです

全てにこだわりがあり、全て綺麗に完食
普通に美味しくここ数年前から流行っていたネオ中華ラーメンの化学調味料なしのラーメンでもう一度来店したいかと言われたら、別に違う初来店の店へ行きますと言いますね

天国の佐野実氏はこのご時世でも帰りの千歳船橋の『西川』は外待ち8名もいたのに駅前の好立地で、私が久しぶりのお客さんだったろうお店を寂しく見ているのでは😔

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらら、しろくろ残念でしたね😣
Twitterでお知らせはして欲しいところです。
ちょっと接客に難がありそうですね🤔
しかも高い😅

NORTH | 2020年4月5日 16:05

こんにちは~
今はお店を開けるか、休むか、難しい選択を迫られてますね(^^;)
こちら、自分が行った時は席指定は無かったのですが、
鶏チャーがちょっと…でした💦

銀あんどプー | 2020年4月5日 16:20

NORTHさん、金曜日のTwitterでやるかやらないかは伝えますと書き込みがあったので何も書き込みなければやってるんと思いますよね😅
こちらは無化調でこだわりはかなり強いラーメンでしたよ

川崎のタッツー | 2020年4月5日 16:26

銀さん、Twitterとかやってなければしょうがないと諦めつきますが今回は少し腹たちましたよ😔そしてこちらの銀さんのレビューは見てましたが、確かに生の鶏チャーが出てきたら私ならば店主に聞いてしまうかもしれませんね😣

川崎のタッツー | 2020年4月5日 16:27

こんにちは。

残麺でした。
さまざま強気なのはマイナスにしかならないこと、なぜわからないのでしょうかね。

glucose | 2020年4月5日 16:45

glucoseさん、おっしゃるとおりで静岡でもこの強気でやっていて、満を持して東京上陸したのでしょうが話題にもなってませんし、ラヲタな方々も来店してないのが物語ってますね🤔

川崎のタッツー | 2020年4月5日 16:52

たっつーさん、
>店主からまさかの端っこ指定?これはなんなんだろう?
これは引きますよね。広い店内の端っこから座らされて、気が付いてみると客3人で端っこに固まって座っている、なんてこともありました。常に満席の店ならいざしらず。僕なら減点します。

まなけん | 2020年4月5日 17:10

こんにちは!
全体的にレベルは高いのかなあ〜との印象ですが、どうしてもここに来たい!というほどには接客も含め思えなかったご様子ですね。
おいしいだけに残念な気がします。
お店の方には普通に接していただければ充分なんですけどね。

まみ909 | 2020年4月5日 17:12

こんにちは!
店名からして・・・お客さんに来て欲しくない?(笑)
んじゃないですか!

eddie | 2020年4月5日 17:12

こんにちは。ホスピタリティーに難ありでも、旨いと唸らせるラーメンならOKです。かつて佐野さんのラーメンはしょっちゅう食べてました。このスコアなら近くに行ったついでになるでしょう。情報ありがとうございました。

いたのーじ | 2020年4月5日 17:24

まなけんさん、席は腑に落ちなかったですね。マイナスにするなら70点になってしまいますよ😅

川崎のタッツー | 2020年4月5日 17:34

まみさん、普通なラーメンは美味しかったですよ。ただ師匠のやり方を間違えて伝えてるような気がしてならなかったですね🤔

川崎のタッツー | 2020年4月5日 17:35

eddieさん、確かに店名は少し可笑しいですよね(笑)テレ東の孤高のグルメからパクったんではないと思いますがね😅

川崎のタッツー | 2020年4月5日 17:37

いたのーじさん、師匠の味へのこだわりは受け継いでいるなぁと思えましたが、いかんせんお客さんがついできてないお店でしたね😔

川崎のタッツー | 2020年4月5日 17:38

こんにちは。
ガラガラに空いてるのに、端っこ指定されることあります。
なんか、歓迎されてない気がしちゃいますよね。
お客さんが一杯入ってきたら、ちょっとずつズレてもらえばいいのに・・・。

あたと_13号 | 2020年4月5日 18:04

川崎のタッツーさん,どうもです。
ガラガラでも私は基本奥に座るので,私なら問題なかったかも。
すみっコぐらし(笑)

RAMENOID | 2020年4月5日 19:20

こんばんは~
最近、予告なし休業多いですよね~解ります。
この系統のラーメンは、チョットでも足りない
部分があると、ダメな感じですよね~
難しい一杯なのかと…。

あひる会長 | 2020年4月5日 21:42

あたとさん、一番外側の手前でしてたので真ん中好きの私としては何故?となりましたよ😲

川崎のタッツー | 2020年4月5日 21:56

RAMENOIDさん、奥ではなく手前の端っこでしたね。まあそれでも問題なかったのでしょうね(笑)凄く綺麗なカウンターだったので真ん中で汚されるのを嫌っていたのかなぁ(笑)そんなお店はごめんですね🖐️

川崎のタッツー | 2020年4月5日 21:58

あひる会長さん、Twitterで一言、コロナで臨時休業しますってお願いしたいですよ😔

川崎のタッツー | 2020年4月5日 21:59

川崎のタッツーさん、おはようございます!

人気店も行列が少ないレベルから、営業自粛のレベルに進んできましたね(+o+)
美味しいラーメンを食べ続けられる世の中でありますように♪

つちのこ | 2020年4月6日 10:02

こんにちは。
しろくろさんは残念でしたね(>_<)最近は土日急に休むお店多いですよね。今のご時勢では仕方ないですが、SNSに一言あると嬉しいですね!

poti | 2020年4月6日 13:17

しろくろさん。
金曜日以後のSNS発信が無いようですね。
臨休とは生憎でした。
ただ、御店主が体調不良で更新出来ずでないと、
良いのですが…要らぬかもの心配をちょいと。

此方。カウンター手前の席指定とは、
店外から客がゼロでない事のアピール目的で?
後味悪く、それも生憎でしたね。ドンマイです。

おゆ | 2020年4月6日 14:58

つちのこさん、でも東京の人気店は相変わらずコロナ関係なく並んでますよね😅
昨日の帰りに千歳船橋の名店『西川』は帰りに並んでましたね😣
私はコロナ騒動が収まるまでは暫く並ぶ見せ店はやめておきます🖐️

川崎のタッツー | 2020年4月6日 15:07

potiさん、せっかくのSNSをやっているのであれば具合悪くとも臨時休業、休みますと伝える事は簡単だと思ってますので助かりますね。『しろくろ』ワンオペなのでこちらも気を使って電話をかけないようにもしてますので🖐️

川崎のタッツー | 2020年4月6日 15:09

おゆさん、看板に張り紙で火曜日からランチは営業するようになっていたので
体調不良ではないかと思えます。
来月以降確実にやってる日を確認してまた来店したいと思います👌

川崎のタッツー | 2020年4月6日 15:11