てゆか約6年前から気になってたお店にやっとの初訪♪ んで限定ラーゎ『みそ(¥900)』がまだあったがこの日ゎそんな気分ぢゃない...(-_-;)v やっぱラーメンの鬼コト、佐野 実の弟子のお店ならまずゎ漏れが大好きな醤油だろ♪...ってコトでまずゎ醤油の食券を購入...んでホントゎ合わせて「蒸し鶏ご飯(￥300)」が食べたかったのだが、このご時世で残念ながら13時過ぎ訪問でも、ご飯モノ系ゎ全滅...(;つД｀) とゆコトで仕方なく麺の大盛とトッピの蒸し鶏の食券を購入して注文でふ♪

てゆかさすが支那そばやの出身だけあってだけ様々な素材を組み合わせたマロヤカな飲み口のスープゎマヂ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪　合わさる自家製全粒粉のシナヤかで滑らかな食感の細麺もマヂ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

んでトッピのヲ肉ゎ鶏と豚の2種かと思いきや、鶏オンリーのブ厚め4枚だった...(^O^; 何気に軽くバーナー炙りのモノもあったが(？)全体的にサクッと噛み切り易く、シットリの食感でコレも思ってた以上に満足度が高く( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 穂先メンマのシャクシャク感もd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪

因みに卓上調味料類ゎ一切無かったが、漏れ的にゎホワイトペッパー位ゎ欲しかったカナと...(^_^;

てか次回訪問時ゎ「潮」か「地鶏」で迷うトコやねぇ...(^_^;