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昨年食べて旨かったので、今年も足を向ける。内容を考えると、やはり安い。本日、合計900円。ラーメンより満足度が高い。 スープは少し甘めだが、カエシも強いので飲みやすい。豚肉はジューシー感に欠け、少し硬いが量が十分で不満なし。ネギは前回よりも甘みが後退しているが、季節ものなので文句はない。麺が消えても、スープに豚、ネギが十二分に残る。意識的に麺と一緒に食べたが、それでも、普通の店のデフォくらい、まだまだ具が存在している。さらに、マイタケ天も100円とは信じられないくらいのボリュームがある。 麺はモチモチ感を抑え、歯ごたえを増した感じ。武蔵野というと、硬いだけの麺も珍しくはないが、こちらはバランスが良い。印象としては、かん水を使わないラーメンみたいな感じ。食べていると、本当にラーメンのような気がしてくる。 味、コスパとも文句なし。むぎくらべは、そこそこのうどん屋くらいの店構えなので、さらに満足度が増す。まさに文句なしで、限定出店が惜しいくらいだ。
スープは少し甘めだが、カエシも強いので飲みやすい。豚肉はジューシー感に欠け、少し硬いが量が十分で不満なし。ネギは前回よりも甘みが後退しているが、季節ものなので文句はない。麺が消えても、スープに豚、ネギが十二分に残る。意識的に麺と一緒に食べたが、それでも、普通の店のデフォくらい、まだまだ具が存在している。さらに、マイタケ天も100円とは信じられないくらいのボリュームがある。
麺はモチモチ感を抑え、歯ごたえを増した感じ。武蔵野というと、硬いだけの麺も珍しくはないが、こちらはバランスが良い。印象としては、かん水を使わないラーメンみたいな感じ。食べていると、本当にラーメンのような気がしてくる。
味、コスパとも文句なし。むぎくらべは、そこそこのうどん屋くらいの店構えなので、さらに満足度が増す。まさに文句なしで、限定出店が惜しいくらいだ。