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雨マケの隣にあるので、足を向ける。昼時になると軽く10人以上並ぶ商店街では超人気店だ。 意外に個性的だ。アゴダシが普通だが、ここは煮干し、サバのような味わいで、旨いというか、コクを感じる。この辺は好みがわかれるところだ。意外にスープが強いので、ショウガを投入。合わないわけではないが、柚子胡椒の方がマッチングする気がする。 麺も讃岐と違う。ざらついた舌触りが個性的。うどんというか、マタオマ系のつけ麺のような印象だ。 これで350円は、立ち食いそばレベルの価格で文句なし。多分、デフォより、ここに、いろいろな味わいを加えたほうが、面白いだろう。
タイソン・バージョン中高年ニート
けＮぢ
あかいら！
さぴお
おゆ
あまりろ
意外に個性的だ。アゴダシが普通だが、ここは煮干し、サバのような味わいで、旨いというか、コクを感じる。この辺は好みがわかれるところだ。意外にスープが強いので、ショウガを投入。合わないわけではないが、柚子胡椒の方がマッチングする気がする。
麺も讃岐と違う。ざらついた舌触りが個性的。うどんというか、マタオマ系のつけ麺のような印象だ。
これで350円は、立ち食いそばレベルの価格で文句なし。多分、デフォより、ここに、いろいろな味わいを加えたほうが、面白いだろう。