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「特製蛤そば」@麺処 篠はらの写真この日は醤油そばが無くて、蛤そばをポチリ

お店に入る前に手指消毒

店内も敢えて満席にはして無い感じで広々

その為並びは少々



一口目にスープをスープを啜るとガツンと来る旨さ。

あ〜旨い、、と半分くらい飲んでしまう


香味油をまとった麺を啜ると、、、

あっさり目の麺にしっかりした旨味が乗ってめちゃめちゃ旨い!


スルスルと食べ進め、チャーシューを食べ完飲完食


相変わらずの唯一無二感

店主の方の仕事に取り組む姿勢がラーメンに出ていて


いつも感心します。


仕事に情熱を持って取り組んでいる事が伝わって来ます。


このご時世なので

お持ち帰りがあれば家族にも食べさせて

あげたい。。。

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