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「限定 味玉蛤そば」@麺処 篠はらの写真やっとこさ初訪問!

13時頃でしたがタイミングよく空き席あり
直ぐに店内へ(^^♪
並べなくて意外でしたが
タイミングで待ちが発生 
店員さんは2名
げげげ~ 自分的に醤油が食べたかったけど
火曜日は限定麺のみの日でした~(;'∀')
そんな訳で…
味玉蛤そば1100円をポチリ購入!

厨房の番重ケースは心の味製麺♪

早い着丼

ズズズ~
クゥうう~(>_<)
ガツンとハマグリさんが広がりますが動物の旨みもしっかり目で
臭みなどエグミはありません さすがです
限定の日に偶々これたのも運が良かったかもですね~
麺は小麦感あって ジャストなカタさで すすり心地良いですね~(≧▽≦)
メンマが2種類あって片方はタケノコの水煮ですかね?
箸休めにオモシロいです!(^^)!
さすが こちらの亭主も名店出身とあって チャーシューがヤバいウマさ(*^^)
味玉も濃いオレンジの半熟さ
流石の美味しさでした(^∧^)

スープにワンポイント
トマト風味な イタリアンぽい
ピューレが添えられていて
それをスープと合わせると
ガラリと洋風な顔にかわり
オモシロウマいですね!(^^)!

自分的には後半少しだけ塩分が気になりましたが…好みの問題か?

こちらも完飲寸止めレベル
絶対 通常営業の日に再訪問ですね~
出直します
ご馳走様でした<(_ _)>

麺18
スープ18
具材19
接客16
CP14

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