「鶏白湯が食べたいなぁ」と思い山口市の#支那蕎麦陽 に向かうも昼営業を辞めてしまっていました(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
夜の居酒屋に集中するのかな？残念ですがこればかりは仕方ありません。


既に有料駐車場に車を停めているので帰る訳にもいかず、すると近くから何やら良い香りが…。
匂いを元に探すとすぐ近くに江戸金がありました(*≧∀≦*)


13時30分ほどなのですぐに着席できましたが、その後からは中待ちが発生。
すごい人気ですねぇ(^^)


前回はチャーシューメンをお願いしたら何故か大盛りラーメンだったので今回はリベンジ(ﾟ∀ﾟ)


オーダーの方法が独特？で
常連さんはお店に入るなり「ラーメン！」とか「大盛り！」「チャーシューメン！」と大声でオーダーしてから席に着いていました。

「席と紐付けしないでオーダー間違えないのかな？」と不思議に見ていましたら、店員さんは配膳前にお客さんの顔をみてから配膳していました(　ﾟдﾟ)

顔とオーダーを記憶してるんですね！
老舗の技を見た気がします笑

そんなこんなで着丼！


チャーシューメン 780円
ライス　160円


獣臭がインパクトのあるスープ！
豚骨の旨味たっぷりですが脂は少なめなのでアッサリしています♪
食べ飽きないスープで最後まで飲んでしまうスープですね(´∀｀*)


麺は太めの丸い麺。つるつるした食感が独特で面白い麺です♪
山和製麺かな？


チャーシューは肉感のあるバラロール！
食べ応えあって美味しい。


ご飯はぱさぱさでしたがスープとチャーシューが美味しいので完食！汁完！

やっぱり実力がありますね♪
ご馳走さまでした！