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「チャーシュー麺」@Noodle Works -BALI-の写真バー風のおしゃれな店内、、
大分ラーメン。。
あまりなじみのないご当地のジャンルですが
どんなラーメンが出てくるだろうとドキドキ。


臭みを抑えた、かなーりマイルドな、、
かつワイルドさもどこかに秘めた
食べやすい純豚骨。
大分豚骨、、の定義はあまり詳しく分からないのですが、
これは女性にも入りやすい。
そしてデートにも(相手がいればよっ)
◎なラーメンです


チャーシューも美味♪
大判で、薄めかなのかなと感じながらも、
プリっと跳ね返される歯ごたえ♪ウマ。。

もちろん替え玉も♪
サービスでネギと海苔も付いてきて◎

チャーシュー麺の価格設定も
ありがたい限りですね。。
100円の替え玉しても安いです。
やっぱり安さはコッチ系の醍醐味っしょ!

奥にあるでっかい大釜。。
手が空くと、すかさずそれをかき混ぜに。。


さすがの人気店。
気配り。美味しさ。気持ちの良いラーメン
でした♪

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