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「スタミナラーメン」@北国の写真4月9日(木)、ランチで訪問です。

スープは味噌。
じんわり優しい味噌味で、町中華の味わい。
このため味噌感が弱いとも思えるが、そのた具材の旨味のサポートにより最終的にはバランスが取れている印象。

麺は中細麺。
一般的とも思える中華麺の形態。
そつなくスープとの辛味もあり郷愁を感じさせる。
予想よりも多い麺量に顔は綻ぶ。


トッピングはレバーニラ炒めとメンマ。
当初はTKGに惹かれラーメン定食をと決めていたのに、レバニラメニューがあるとわかれば、あっさり鞍替え。
濃厚なレバーが味噌との相性良く、野菜はたっぷりと普段の野菜不足を補える。
いつか、茨城ご当地麺の冷やしスタミナを食べてみたいところ。

ごちそうさまでした。

待ち行列:空席多数
訪問時刻:12:35
食始時刻:12:40

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

バフさん、こんにちは!

全くのノーマーク店でした♪
シンプルな町中華らしさが伝わるので、メチャメチャ訪問したくなってきています(*´ω`*)

つちのこ | 2020年4月10日 12:07

町中華王、つちのこさんのお眼鏡にかないますように(^^)
店主がやたらと大声で常連さんと話し続けていたので、そういうのが気にならないと良いんですが(^^;

バフ | 2020年4月11日 16:19