気になっていた黄金家です。フライング気味に家を出て、ぴったり１１時到着。店内が暗く、「あれ、今日は休みかな？」と思って入るとすぐに電気をつけて迎えてくれました。

ここは、ほうれんそうのトッピングのコメントが多いのでほうれんそうをぽちり。
また、ネギ好きなのでねぎをぽちり。
中盛ラーメン、硬めでお願いしました。

開店直後ということもあり、自分とその後一人入店のみの２人。音楽もないのでしーんと静まり返った店内でした。

さて、実食。うわさのほうれんそうはうわさどおりシャキシャキしてとてもよいアクセントになっています。スープも杉田家より醤油が強めという印象。悪くないです。ただ、今回麺がねっちょりというか触感があまりよろしくなく残念な仕上がりでした。お湯がぬるい状態でゆでたのかもしれません。全体としては良い味ですので次回に期待ですね。

あとこれは余談ですが、ネギが輪切りで辛みがあり、少々食べづらいのが気になります。ネギ好きだけにねぎ・きざみねぎ・葉ねぎなどあると最高ですね。

総じておいしかったです。
ごちそうさまでした。