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「せたが屋」とのコラボ限定企画。まずはスープ。動物系出汁（豚骨+鶏ガラ）と魚介出汁（煮干+カツオ節）のWスープ。ひと口頂くと豚骨のコクを感じ、後から魚介風味が来る感じ。円やかで美味いスープです。平打ちストレートの中細麺は、モチプリで滑らか、柔め食感。バラチャーシューは香ばしく肉感もあり中々美味い！海苔も大判で楽しめますね。「Wスープ」＝「せたが屋」という事でしょうね。。ごちそうさま。※かなり以前のレビューです。失礼致しました。
⚽️チェケ☠️♏️
だっふんだ
朴さん
てぃーみー
まずはスープ。
動物系出汁（豚骨+鶏ガラ）と魚介出汁（煮干+カツオ節）のWスープ。ひと口頂くと豚骨のコクを感じ、後から魚介風味が来る感じ。円やかで美味いスープです。
平打ちストレートの中細麺は、モチプリで滑らか、柔め食感。
バラチャーシューは香ばしく肉感もあり中々美味い！海苔も大判で楽しめますね。
「Wスープ」＝「せたが屋」という事でしょうね。。ごちそうさま。
※かなり以前のレビューです。失礼致しました。