3回目の訪問。鴻巣免許センター・国道17号(天神交差点)・高崎線の陸橋を越えた、ヤオコー鴻巣逆川店付近にお店はあります。

開店直後の午前11時過ぎに到着。駐車場は1台だけ空いてました、待ち客5名、後から10名程、相変わらずの人気店ですねー。

久しぶりの訪問で、券売機の新しさにビックリ、また、値段が据え置きにも(消費税率が10%になったのに)、2度目のビックリ。

10分程、待合室で待ってから店内に案内されました。店内は昔ながらの中華屋さんのイメージ、高め目のカウンターの奥から、麺茹での熱気が溢れ出し、魚介系の芳醇な匂いもいい感じ、3分程で我が杯が到着〜であります。

まずは、自家製麺、300gのかなりの量であります。極太ストレート麺を、つけ汁に付けずに、そのままゴクリ、国産小麦が旨さを醸し出しています。

つけ汁につけても、当然ですが、断然に旨い！
濃厚豚骨魚介のスープとの相性もいいようですが、熱々だったつけ汁も最終盤は冷めてしまい、若干の飽きてきちゃいましたので、この辺が課題のような気もします。

チャーシューも普通に美味しく感じますが、メンマはもう少し味付けが強い方がいいかも、味変しようにも、スープに負けてます。ナルトは定番ですが、いらないかも。

ちょっと辛口になってしまいましたが、さらに美味しい一杯を願う一人としての願望であります。

コスパは最高じゃないですか！
750円でお腹いっぱいになれる店は、だいぶ少なくなってしまいました。
ご馳走様でした。