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95点
濃厚牡蠣そば[ラーメン/その他]
貝だしラーメン 貝ガラ屋（神奈川県相模原市中央区）yoshiyo

美味しかったです。

カキフライのトロッとした所を濾してそのままスープにしたような濃厚な牡蠣のスープです。
かといって癖が強いわけではなく最後まで美味しく頂けます。
麺はゴワゴワ太麺で濃厚なスープに負けていません。
チャーシューは肉厚タイプでこれも濃厚なスープに負けていません
メンマは濃い目の味付けでこれも濃厚なスープに負けていません。
一気にスープまで完食しました。
とんこつ系のような食後の罪悪感が少ないのが良い。
ケチの付け所がない完璧なラーメンです。
満点でも良いのですがこのタイプの魚介系ラーメンは初めてだったので少し抑えました。

牡蠣が苦手な人以外全ての人にお勧めできる逸品です。

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