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80点
らーめん　固め　多め[ラーメン/豚骨醤油]
厚木家（神奈川県厚木市）yoshiyo

美味しかったです、、が。

ちょっと塩っぱい。。

本家直系は醤油が立ってるものだけど"(脂)多め"にしたせいかそれほど気にならなかったが、とにかくしょっぱく、個人的に最後のスープをほぼ残したのは珍しい。

好みの"多め"　を　"濃いめ"　と聞き違えられた訳ではないと思いますが。。

これがデフォなら次回は"薄め"指定必須、、ですね。

あと、噂通りスモーキーはチャーシューや麺のレベルは高かったです。
鶏油は大きな容器に溜めてあるものをトッピングしていた、既製品かな？
これだけの人気店なら仕方ないと思うが。

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