こんな味噌ラー、初めて！


チャンスが巡ってきて再訪が叶いました。
山陽小野田「ラーメン加藤」

前回から気になっていた「濃厚味噌ラーメン(¥820)」。

心なしか、大将が此方に目を向け、ニヤっとする。

まさか、覚えてくれてるのか？
いや、気のせいだろう。


目前の着丼に目を見張る。
想像を超える仕上がりに。

チャーシュー、デカ！
ネギ、たっぷり！

スープ…
前回の特濃Ａ級を彷彿とさせる濃さ。
飲みごたえ満点！

味噌の風味が豚骨のスープに、よく溶け込んでいます。

チャーシューの下からすりゴマが…
これがこのスープに深味と力強さをもたらしているのでしょう。

さすがです。ニクいです。
私の味噌ラーメンの概念、世界が完全に引っ繰り返りました。


大判のチャーシューも二枚、と思ったら、ネギの下からもう一枚！(◎_◎;)
ネギも、並みの店ならネギ増しの量。

いやはや、コレは恐ろしいほどのコスパの良さ。


食べている自分の顔がニヤけていくのが、恥ずかしい😁

あ〜、もう加藤さんの虜に…❤️



なかなか側に行く機会に恵まれませんが、これからも虎視眈々とチャンスを狙います。