やっぱりネコが好き
なまえやっぱりネコが好きさんの他のレビュー
84点
78点
87点
87点
83点
コメント
やっぱりネコが好きさん、
わざわざ悪天候とコロナの中 出かけていったのに、これは残念な一杯でした。
キャベツの外側だけって...論外ですね。
まなけん | 2020年4月18日 15:08まなけんさん、こんにちは。
綺麗に見える緑色の野菜、あれがキャベツですw
やっぱりネコが好き | 2020年4月18日 15:38どもです。
どっちかと言うとキャベツは芯の方が好き(笑)
大陸系の料理人なんですかね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年4月18日 15:48ガッチャマンさん、こんにちは。
私も芯の方が好きです。見た目に綺麗と思った後にそれがキャベツだと知った衝撃！
…まあビックリしました。店名は「大陸」ですが、日本の方です。
「高齢」まではまだ間がありそうですが、夫婦二人船の切り盛りです。
やっぱりネコが好き | 2020年4月18日 16:06こんにちは〜
ホントにちゃんぽん麺を扱った長崎ちゃんぽんのお店なのでしょうか？
昔の友ちゃんの辺りですよね、今はアレですが、
いずれパトロールしなきゃです😆✋
銀あんどプー | 2020年4月18日 17:51銀あんどプーさん、こんばんは。
他のサイトのレビューを見る限り、そうでもなかったように見えました。
皿うどんは揚げ麺のようでした。真っ直ぐ行くと、文大杉並の校門の道。
やっぱりネコが好き | 2020年4月18日 18:47こんばんは❗
初レビューでしたね👌でもタンメンでこれだけ青菜が入っているのは初めて見ましたね😲
川崎のタッツー | 2020年4月18日 23:22タッツーさん、こんばんは。
青菜じゃないです、キャベツですw
やっぱりネコが好き | 2020年4月18日 23:41
野菜はキャベツ・モヤシ・タマネギ・木耳で分量少なめそれに豚肉ひと切れ、キャベツは見事に大外の部分だけ。スープは豚ベースっぽい出汁に若干塩強め、味付け作業を見ていたら醤油を少し垂らしていた様子。ただしょっぱくはないが、野菜からの旨みの溶け出し感は少ない。麺を掘り出して見ると細麺に近い中細微縮れ麺、茹で加減はヤワではないが噛んだ感じがモソモソ。表現難しいが、小麦粉が馴染んでいない感じのする麺。なんとか啜り切り完食、ごちそうさま。