１２／２３（火・祝）行って来ました。
このエリアではあまり（ほとんど）みかけない豚骨魚介スープ、らーめん・つけめんしかないメニューの本格（？）ラーメン店がオープンしました。
オープンの１０分前に２０人程度の行列。期待感の現われなのか単に安いから（３日間限定半額）なのかと思っていたところ１０人前後は店主の仲間達らしかった。
ちょっと店内で騒がしかったかな。

お　店：カウンターのみ８席。席によっては天カセの空調が直撃です。
麺 ：中太（最近では少し細め）の麺、茹で具合など特に問題なし。ちなみにデフォ
　　　 ３００ｇです。
スープ：粘度ほぼなし。結構しょっぱいです。こくや旨みを感じる前に塩気（醤油気）　　　　を感じてしまう。最後に割をしてもらってもまだしょっぱかった。

う～ん、個人的に一番好きな「とみ田」さんと比較しては酷かもしれませんがスープをもう少し考察して欲しいかな。決してまずくはないし近所だから又行きます。店主も若い（３０歳？）し、店の雰囲気も悪くない。現状に満足することなく日々是改革の心を持ち続けて欲しい。数年後にはすごい店になって欲しいとまじめに期待してます。
頑張って！