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「チャーシューざるらぁめん」@らぁめん ほりうち 本店の写真自粛の暇つぶしの本を買いに新宿へほんのちょっとお出かけ。
せっかくなので気になってたラーメン屋寄っておこう。

流石に週末の新宿も人が全然いない。
旧青梅街道もシャッターだらけ。ほりうちさんやってるかなと覗くとやってました。
店内に入り、券売機で掲題の
チャーざる+大盛+生卵
を購入。
食券を渡す前に、一応麺量を確認で店員さんらに確認しておこう。知らずに大盛注文するとけっこうな量くる場合あるからね。

俺「大盛って麺量何グラムありますか?」
店『500グラムです。』
俺「え⁉︎ ちょっ⁉︎ 並盛何グラムですか?」
店『350グラムですね』
俺「そしたらすみません大盛キャンセルお願いできますか?」
店『500グラムはそんな多くないんで、大丈夫だと思いますよ。けっこう食べれる人沢山います。』

え 何で⁉︎大丈夫かどうか自分で判断してキャンセル頼んでんだけど、、、。
食べれる量知ってるからグラムで聞いたんやで?
そもそも並盛350グラムすら食べ切れるかわからん量だわ。
普通のラーメン屋の麺量知ってる?
他の並盛300グラムのお店とかは、『他店の2倍麺多いです。麺半分でトッピングにチェンジ出来ますよ』って声かけてくれるし。

俺「並盛も食べきれるか怪しいんでキャンセルお願いします!」
しぶしぶ大盛を返金してくれた。この接客にはちょっとムカついたな。

まぁ楽しみにしてたチャーざるだし、忘れて楽しもう。
およそ10分。先につけ汁が到着。
あ 生卵は別皿じゃないのか。
つけ汁⇨生卵くぐらせで食べたかったのに残念。
続いて麺が到着。やっぱりけっこう量あるね
麺をつけ汁にくぐらせすする。醤油の香りと脂感旨味
は良い。
肩ロースのチャーシューはゴロゴロと入っていてボリューム満点。
生卵が崩れる前、生卵を混ぜた後はまろやかさが変わりどちらも美味しいかった。
なんとか麺を食べ終え、割りスープをしてもらい、ご馳走様。

席を立つと
奥で麺茹でしていた、おそらく店主のほりうちさんから
笑顔でありがとうございますと言ってくれたが
もう手前の店員さんの対応で再訪はないなと思ってしまった。
ご馳走様でした

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