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「らぁめん(¥800)」@らぁめん ほりうち 本店の写真12時過ぎ到着ながら、あっさりと店内へ。この時期、普段は混んでいてなかなか入り辛いお店でもすんなりと入れることが多いです。
スープは、醤油の旨味と少し甘みを感じるさっぱりとしたもの。油は結構浮いていますが、動物感はそれほどはありません。
平縮れ麺は、プリとクニュの間くらい。柔めでどんどんと食べ進みます。ツルツルと、とてものどごしが良いです。
こちらのウリである厚めのチャーシューは、ロースのしっかりタイプ。薄味で素材のうまさを感じるたっぷりメンマ。
小松菜はシャキシャキと新鮮ですが、私にとってはマストではないです。
このボリュームと出来栄えからするとCPは良いと思います。

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