川崎のタッツー
yzim
ヤマタカ
まなけん川崎のタッツーさんの他のレビュー
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コメント
こんにちは。
写メからも麺のモチモチ感伝わってきますね。
背脂煮干しが「スタミナ」ってメニュー名なの？
やっぱりネコが好き | 2020年4月21日 13:12ネコさん、そうみたいですね。単品名が全て少し変わってるラーメン屋ですよ👍
川崎のタッツー | 2020年4月21日 13:28なるほど、でもスタミナ感が見当たらない(笑)
店の名前も、自分で思いっきりハードルを上げているようで潔いです。
やっぱりネコが好き | 2020年4月21日 15:34こんにちは。
なかなかワイルドな麺顔ですね。
町田ですか・・・当分行けそうにありません。
glucose | 2020年4月21日 18:06こんにちは！
ＢＭ店です！
これはスープ・麺・チャーシュー共に
好みな感じですね〜早めに行きます！！
eddie | 2020年4月21日 18:50こんばんは～
こちら、ブックしたままこんな状況になってしまいました。
早く行っておけば良かったですね…
自分の今日行ったお店は、老舗でしたが、コロナ対策はイマイチでした💦
銀あんどプー | 2020年4月21日 19:04glucoseさん、麺もですが店主もワイルドですよ👍
電車での遠出は暫く出来ませんね😅
川崎のタッツー | 2020年4月21日 19:10eddieさん、こちらはオススメします👍多分好みですよ✨
川崎のタッツー | 2020年4月21日 19:11銀あんどプーさん、まあいずれはコロナ🥶も治まるとは思いますがそれがいつになるやら🤔行く店も選らばないと感染のおそれありますからね😣
川崎のタッツー | 2020年4月21日 19:12こんにちは。煮干でスタミナ、面白そうですね。燕三条系でしょうか？
いたのーじ | 2020年4月21日 21:26いたのーじさん、燕三条系なんですかね？未だに日本人と背あぶらの組み合わせが燕三条なのかがわかってません🤔
川崎のタッツー | 2020年4月21日 21:41川崎のタッツーさん，どうもです。
背脂煮干しをスタミナと名付けるセンスが面白いですね。
バラチャーシューの脂がメチャ美味しそうです。
RAMENOID | 2020年4月22日 04:58RAMENOIDさん、確かに面白いメニュー名多い店舗ですね。バラチャーシューは箸で上手く持てない柔らかさでしたね😊
川崎のタッツー | 2020年4月22日 06:24こんにちは。
背脂煮干系のラーメンなんですね！未訪ですが、このレポ見ていたら急激に行きたくなりました☆町田は近いとはいえ、通勤経路から逆方向になってしまうので、緊急事態宣言中は自粛しますが、いずれ必ず行きます！
ちなみに、必要ない情報かもですが、一昨日ゼンゼンに行ったら女性の優しい感じの方が働いていて、前よりは雰囲気よくなったと思いますよ＾＾
poti | 2020年4月22日 10:53potiさん、こちらはお試しに一度行ってみてほしいですね👍
そしてゼンゼンさんの情報ありがとうございます🙏
ただ、あの極太麺が私は合わなかったので接客云々の前にラーメンが▪▪▪店主は変わらないと思うので、その感じの良い方が続いてくれる事を願います😔
川崎のタッツー | 2020年4月22日 11:15
毎週水曜日の町田支社への用事が新たに住む住居への荷物が届く事で火曜日を有給にし、水曜日定休日のこちらのお店へ１年半年ぶりの改装後初の来店
見た目は少し強面ですが、マスク越しでも笑顔がわかる店主と助手の2名体制で普通接客
前客 4名 後4名 席の間隔はかなり開けていて入り口にもアルコール除菌がありカウンターにはコンビニと同じようやビニールシートまで付けていて対策は万全で営業してます
ハイテク券売機に少し苦戦しながら何とか食べたい背あぶら煮干しを購入して渡してから6分で提供
久しぶりの背あぶらスープは今年１の熱々で煮干し風味は少し感じさせたところの豚青湯だと思われる出しの主張が強めで塩梅は少し強めですが美味しいです
麺は太少し縮れの加水率高めのモチモチで歯応えも良くスープとの相性もいいですね
トッピングは豚バラチャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマ、ナルト、海苔、煮干し粉
豚バラチャーシューは直前にバーナーで炙って元々凄区柔らかい食感に炙りも加わり美味しく、刻み玉ねぎは粗く少し大きめなので食感も楽しめます
途中に卓上に自家製ラー油や自家製辛子の塩麹漬け、酢などがあったので、一番初めに入れた酢が一番あっていて辛子の塩麹漬けはちょっとでもめっちゃ辛かったですね😅
麺とトッピングを全て食べて、スープは美味しかったのですが朝掃除をした後に遅めの朝食を食べてしまっていたので2割残しで満足の食べ終わりです
途中持ち帰りのお客さんも来て、2名分のまぜそばを頼んでいましたね👌
少し駅からは離れていますが地元に根付いて改装オープンも出来るお店なので、町田に来る機会ある方にはオススメします👍