香りはガツンと煮干しが来るがスープは思ってたよりも食べやすい味。
麺はもちもちとした中太麺で麺自体が美味しいと感じた。
チャーシューは少しあぶられててとろとろの美味しいやつ。
海苔は小さめでメンマは味付けが少なめでラーメンを邪魔しないでくれる。
麺が主役で総じて美味しいラーメンだった

ジャパンは煮干し醤油のようでメニューが色々あり悩みます。無化調ジャンクとサブタイがありかなりこだわりが強めの店主ですがラーメンはその方が好きです。メニューブックもちゃんとアピールがわかりやすく誠意が伝わります。スープは優しい醤油の旨味と煮干しがガツンときますが全体として丸い。もっちり中太麺は絡みは今一つも味が美味い。チャーシューがまず柔美味い。タマネギは個人的に合わないかな。色... 続きを見る

妻と共に日曜の13時頃来店。
店内にある食券を先に購入し、並びは0人だったが丁度満席のため外で10分ほど待機。
着席から着丼までも10分ほどだったかな。

割り箸も置いてあるのが良い。
水はカウンター後ろからセルフサービス。
ティッシュもカウンター後ろにしか置いていないようで席が遠いとやや煩わしさを... 続きを見る

2024年６月某日(金) 20:32 列待ち時間：約20分
（少し古い情報のレビューとなり失礼します）

町田で個性的な店舗ＰＲと商品名をつけているお店に行きました。
「無化調ジャンク」「ラーメンは愛だ」をキーワードに
店主さんが車好きで付けた「ＧＴ－Ｒ」や「ターボ」などのメニュー名も特徴... 続きを見る

続 町田の課題店

北海道味噌の店で、濃厚タンメンをいただいた後の２杯め。
次に狙ったのは、前店から近いこちら。
店名が、まず何か惹かれるよね。

店は、線路沿いの建物の１階テナント。
入り口左側の待ち席っぽい庇の下のスペースにはテーブルが置かれていて、そこでもいただけ... 続きを見る