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「スタミナ 1,300円」@いぶし銀の写真<背脂+煮干し醤油のスープに柔らかめの太麺。内容は悪くないが値段が高すぎる>

今日は気持ちの良い秋晴れです。なんと3か月ぶりにチャリンコでラー活に出動することにしました。この店に前に来たのは実に2013年。RWに掲載されていたのを見て、この店を思い出し、今日はこちらを訪問です。時間を読み間違えて、店には11:00に到着。店の前に椅子が出ているので、そこに座って気長に待つことにしました。開店時にはシャッターズ3名、退店時には満席になっていました。結構人気店になっているのですね。この店のメニューには、GTとかターボとかジャパンとか、昔のスカイラインに関する名前がついるみたいです。GTが一番人気のようですが、なんとなく干しエビの気分ではなかったので、唯一関係ない名前がついてる表題をポチです。

着丼までは15分ぐらいでした。ではスープからいきましょう。うむ、パンチがあってなかなかいいですね。基本は動物系+煮干し・節系の魚介スープですが、これに背脂が大量に入っています。背脂は大ぶりですが、舌の上でほとんど抵抗を感じずとろけていく感じで、こいつはかなり良質です。無化調でこのインパクトを出すのはなかなか大変なのではないでしょうか?
麺は菅野製麺所の太縮れ麺です。コシはあまり感じず、柔らかめの茹で上げです。僕はもう少し硬めに茹でた暴力的な感じが好きですが、それではこのスープにはちょっと強いかもしれませんね。厨房の奥の方に大きな鍋があり、メンマはそこで戻して味付けしているんでしょうね。歯ごたえが良く旨いです。巻きチャーシューも柔らかでいいですが、ちょっとパサ感があったなあ。
途中胡椒で味変し、220gの麺を完食。背脂の掃討戦をしながらスープは8割ほど飲んでFinishです。

内容は悪くありません。でも1300円はさすがに高すぎます。1000円ぐらいが妥当じゃないかなあ?久々のチャリでのラー活で、たいした距離は走っていないのに、結構足にきました。情けない...

投稿 | コメント (36) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん、こんにちは。

こちらのお店、10年くらい前に蒙古タンメン 中本 町田店へ食べに行ったときに、
線路の向こう側にあるのを見かけて「渋い店名だ」と思った記憶があります。
結局、まだ食べに行けてないですが・・・。

大きめの背脂が入っているのはなかなか良さげですが、
それが「スタミナ」と言われると、ちょい違和感がありますね・・・。

ぬこ@横浜 | 2024年10月13日 15:19

こんにちは!
僕もこちらは好みでそろそろ再訪かな?でしたが・・・
https://ramendb.supleks.jp/review/1455798.html
↑↑3年前に行った際は¥880でした、水菜?と魚粉は無かったですが¥1300は手が出ませんww

eddie | 2024年10月13日 15:40

どもです。
美味しければ多少高くても納得するんですが
納得は出来なかったみたいですね😅

まなけんさん 毎度です。
こちら町田の人気店になるんですかね。 一度だけ行きました。
線路沿いでしたっけ。 
美味しそうですが、見た目から判断して1,000円、、、 良い線だと思います。

さんちゃん | 2024年10月13日 18:05

まなけんさん、こんばんは。

背脂の煮干しは惹かれてしまいますね。

コスパは確かに盛り具合から、お高く感じちゃいますね。
3年で¥420UPって、凄い。
スタミナなので、せめてニラと玉子は欲しいかなぁ。

新しいチャリ🚲が欲しいんですが、ロードだと結構しますね💦

グロ | 2024年10月13日 18:05

まなけんさん こんばんわ
お勧めの3杯の中でもスタミナが1番安いんですね💦
特製価格ですが見た目からは特製には見えませんしね?
美味しいは美味しんでしょうけど
お高く感じちゃいますね
(・・;)

麺スタ | 2024年10月14日 00:01

価格が引っかかりましたか
最近はデフォ1000円もめずらしくなくなってきたので、食べテも感覚をリニューアルするのが追いつかない状況ですよね
メニューの価格には納得したんですが、ビールが前店の中瓶と同価格で小瓶だったのには凹みました(笑)

RAMENOID | 2024年10月14日 05:11

ぬこさん、
スタミナラーメンが一般名称になってきている中、このタイプにスタミナの名前を付けるのはちょっと違和感ありますね

まなけん | 2024年10月14日 06:06

Eddieさん、
レポ拝見しました。
この内容で880円だったら評価は全然違いますよね

まなけん | 2024年10月14日 06:07

ガッチャマンさん、
1300円と言われると相当なレベルを期待しちゃいます
でも、満席になっていたので、一般的には満足できるレベルなんでしょうね

まなけん | 2024年10月14日 06:12

さんちゃんさん、
はい、線路沿いです
駅近ですが、結構落ち着いた場所でしたよ

まなけん | 2024年10月14日 06:12

グロさん、
チャリンコは価格が違うと全然違います
ママチャリ → クロスバイク 5万 → ロードバイク 15万 → ロードバイク 30万
と変遷しましたが、どの乗り換えも別に乗り物に乗っているような感覚で、全く別物でした

まなけん | 2024年10月14日 06:17

麺スタさん、
この値段でもお客さんがたくさん入っているので、僕の感覚がおかしいんですかねえ?

まなけん | 2024年10月14日 06:18

RAMENOIDさん、
価格の感覚は修正して行かないといけないですが、給料は修正されないんですよねえ(笑)

まなけん | 2024年10月14日 06:19

おはようございます。

無化調でこのスープは良いですね。麺ももちろん美味しいでしょうし。
1300という数字に最近よく見かけるようになりましたね。
特製とかですかね。 普通の物でしたら1000円から1100円あたりを良く見ます。

hiroto | 2024年10月14日 06:48

おはようございます。

3年前同じメニュー食べましたがこの背脂は同じく一発で気に入りました。まったりとした食感と甘味が実に美味かったですね。
ちなみにその時は880円でした…。

A.U | 2024年10月14日 07:26

おはようございます。
「3か月ぶりにチャリンコでラー活に出動することにしました」←なんと!そうでしたか!まなけんさん、チャリのイメージ強かったので意外でした🤣

poti | 2024年10月14日 08:51

こんにちは。
久しぶりにチャリでの出勤でしたか。
朝晩はすっかり秋めいてきて過ごしやすくなりましたね。
確かに1300円というお値段はお高いイメージですが、食べた時の満足度があればって感じでしょうか。
お値段に見合わないと高く感じてしまいますよね。

ノブ(卒業) | 2024年10月14日 09:32

まなけんさん、こんにちは〜
確かに、ちょっとCPが悪そうな感はありますねぇ〜もう少し具材を足してくれれば納得できそうではあるんですけどね。スタミナ要素も控え目だし…

ゴブリン | 2024年10月14日 11:01

こんにちは。
パンパない値上がり率w
再訪はないですね💧

ケーン | 2024年10月14日 12:07

まなけん様こんにちは。
まずもって、
水菜にヘルシー感はありますけど
普通にシンプルにスタミナ感は皆無です笑

GABAN | 2024年10月14日 12:11

まなけんさん
こんにちは。

ホント高くなりましたよね。
美味しいと思っても値段と比べると考えてしまいます。
先日、15分だけバスケをしまして、全身筋肉痛に悩まされました(瀧汗)

りょうま | 2024年10月14日 15:13

hirotoさん、
目立たないですが、スタンダードな一杯もあるみたいで、一応こいつは特製の位置づけなんですかねえ?

まなけん | 2024年10月14日 15:47

A.Uさん、
何と420円の値上がりですね!
880円だったら評価は全然違ってますね

まなけん | 2024年10月14日 15:47

ラオタにとっては高く感じるけど、一般人からするとメチャクチャ美味しいラーメンなのかも知れませんよね。
そして給料は修正されないって言葉に泣きました😭
国民の1人としてもっと良い国を作って行きたいと思います。

ダイエットマン | 2024年10月14日 15:49

Potiさん、
以前35℃越えの日にチャリでラー活に行き、熱中症で危ないところでした
なので、気温が35℃を超えたらチャリのラー活はしないことに決めたのです
今年の夏は暑かったですからねえ

まなけん | 2024年10月14日 15:53

ノブさん、
今が一番アウトドアが気持ちのいい時期ですよね
ということは、またまたノブさんの商売繁盛ではないでしょうか(笑)

まなけん | 2024年10月14日 15:54

ゴブリンさん、
この一杯はいわゆるスタミナラーメンとは別物でした

まなけん | 2024年10月14日 16:01

ケーンさん、
この値段はもはやちょこちょこ通える値段ではないですね

まなけん | 2024年10月14日 16:01

GABANさん、
スタミナラーメンの分類は、少なくともラオタの中では市民権を得てきましたからね
一般のスタミナラーメンとは全く違います

まなけん | 2024年10月14日 16:03

りょうまさん、
バスケ、気を付けてくださいね
寂しいですが、頭に体がついて行かなくなってきてます

まなけん | 2024年10月14日 16:05

ダイエットマンさん、
もう日本は上がり目がないのではないか、そんな気さえしてます
寂しいですね

まなけん | 2024年10月14日 16:05

3か月ぶりは少し残念な麺活となりましたね😅確かにこちらは少し強気の値段設定は気になっていましたね🤔

川崎のタッツー | 2024年10月15日 03:30

たっつーさん、
まあこの値段でも客が入っているので、文句を言う筋合いはないですね

まなけん | 2024年10月15日 07:44

こんばんは。
赤いのれんに「無化調ジャンク」と書いてあるの、
めっちゃ興味あります!(笑)
実家帰りに町田に寄ってみますー。

へた | 2024年10月15日 18:08

へたさん、
改めて見ると「無化調ジャンク」って不思議な組み合わせですよね

まなけん | 2024年10月16日 06:24