Item: ラーメン大将
Rating: 100
Author: 小次郎

100点

ラーメンも芸術品

周南市の誇りとも言える名店「ラーメン大将」。
周南市櫛ヶ浜西塩田497-2

今さら私如きが紹介する必要もない、周南市民にこよなく愛される人気店です。

初めての訪問なので、注文はデフォの豚骨。
ライスセットで650円。単品だと590円です。

美味かったです。
もうごちゃごちゃ書きません。

豚骨ラーメンには不似合いな表現かもしれませんが、私には「貴婦人」そのものです。

雑味がまったくありません。
芸術的な仕上がりです。

店内の手入れも綺麗に行き届いていて、清潔感溢れています。
大将をはじめ、お店の方たちの応対も良好。

なんで今まで来なかったのだろう…
悔やまれますが、これからの楽しみが増えました。

帰り際、大将と目が合い、
「また来てください」と言わんばかりの笑みに見送っていただきました。

ラーメンを愛する者同士、気持ちの通いを感じます。

ご馳走さまでした(^^)