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「スタミナ冷し 650円」@スタミナラーメン 三四郎の写真水曜13:30入店、先客5名後客3名。

具はカボチャ、キャベツ、少量のニラ、レバー。
赤いチップは唐辛子。
麺は中太の角麺。エッジは弱め。
引き締まった感がちゃんとあって程よい食感。

スタミナ冷しは、どこも大体同じなんでしょうかね。
ここは少し甘さと辛さが控え目な感じがしたので、少し良かったです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
スタミナにハマりつつありますね~(^_^;)
特長があるスタミナというと本流ではなく、亜流の店舗が特長がありますよ。
nellさんが今まで攻めたお店が本流で、それ以外が亜流です!
機会があったら食べてみて下さい。

どんぐり | 2009年1月10日 15:33

こんばんは~

やっぱり長いものに巻かれたい心理で、RDBのポイントが高いお店を中心に行ってしまいますw
お店ごとの違いは、野菜・レバーの大きさ、レバーの臭み、餡の硬さ、などですかね。
あんかけの味や、麺の締め具合などはどこもちゃんとしてる気がします。
これからもどんぐりさんの採点を参考にさせていただきます。m( _ _ )m

nell | 2009年1月11日 19:20