コロナ対策で、遅番の時差出勤だったのですが
19時30分頃、五反田で解放されたので
ちょいと駅から足を伸ばして気になるお店へ。

五反田も、まぁ、平均点以上のラーメン店が
あまたひしめく激戦区ですから
普段ならコレ幸いと
ジックリ店を物色するのですが･･･
コロナ騒ぎで20時閉店がお約束のこの頃ですので
モタモタしてるとしまっちゃう(-_-;)

店についてみると
トビラ解放からの前客1名。ヨシ3密回避。突入！
店頭でアルコール消毒し、味玉中華をポチ。
また消毒して店内へ。念には念を( ｀ー´)ノ

小料理屋のような清潔で整頓された店内は
広々と解放感がありなかなか居心地よいです。
キョロキョロと見回してるウチに5分ほどで着丼。

スープを一口頂くと･･･まず魚介が香り
動物が後から追いかけてきます。
なるほど遠くにつじ田さんが見え隠れ(^^;

ただつじ田さんの豚推しとは少し違い
鶏のウマミが豚より前にぐいっと出るので
つじ田さんの一杯より甘みを感じました。
魚介の先制パンチは一緒だけど
鶏と豚のバランスが逆転してる感じですかね。

鶏白湯と言えなくもないですが、
鶏白湯苦手な自分が
食べられて中々美味しいと感じたし
豚骨魚介でもないですから
一応、醤油に分類してみました(-_-)

つじ田さんよりポッテリしていて、
鶏の旨みが強いので
天一のスープにつながるモノも感じましたよ＾＾

麺は三河屋さんのハコがおいてありました。
デフォでもツルモチで美味しかったですが
このスープの濃度・粘度からすると
「固め」指定でも
メリハリついてもっと美味しかったかも。

具材はオーソドックスですが
ネギは香り、肩ロースのチャーはプリプリ、
チャーの下にメンマが結構隠れていて良い箸休め、
味玉は黄身トロリの茹で具合がさすがの逸品、
海苔は可もなく不可もなし(^^;

半分ほど食べて、勢いの衰えない鶏のウマミ、甘みに
少々食べ疲れ始めたので･･･

卓上のカエシを少々。う～ん、塩分ＵＰで箸加速。
少し食べたら、
黒七味をマー油のごとく。うひゃぁ～キク～(>_<)
も少し食べて、
酢をレンゲ3分の1ほど溶かし入れ。お～すっきり！

確かに、魚介ジャブからの
動物ストレートという戦術だけ見ると
つじ田さんを連想してしまうのがホンネですが
でも、食べ終わると違う満足感ですからね･･･＾＾

似せてどこが悪いの！？という開き直りの中で
本家に寄せながら
微妙にズらして、いし井ブランドにしてる感じが
イヤらしいなぁ･･･(￣ー￣)
と思いました。