ラーメン豚山　鶴見店　初訪問。２０２０年４月２５(土)１１：１３到着、待ち８人

豚山Twitterで４月２４(金)オープンと見ました。
しかしまだラーメンデータベースに掲載されていないのですね。
しょうがないので豚山　大森店のレビューに下書きしときますか。
コロナウィルスの影響で２０時までの営業で、初日訪問は叶わず
駅近なので迷わない
と言うより行列出来てんじゃん！
この場所は目立つしね
黄色いしね
神奈川県の旗艦店になるかもね
店内待ちになり観察開始
席は１３席か。奥にトイレか。回転遅めか。
卓上には、アイテムいっぱい
ラーメンたれ、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、唐辛子、お酢
自分は使わないけども、ニーズに応える姿勢が良いんじゃない
店内は快適＆綺麗
接客はどこの豚山さんも素晴らしいですね
店内待ちは５名くらい
後ろにスペース十分確保出来る広さ
店員さんに誘導され１０番席に着席
意外と早くコール要請
コールはアブラショウガアレ

１１：３８着丼

デカいすり鉢ですこと
しかしながら下皿付は初めてよ！
全員に下皿付いていたので、違和感なし
さ～て豚山の特徴の日替わりのトッピングは？
本日の鶴見店のアレは甘牛煮込
生姜焼きっぽい感じで、少しですがタダなので良いですよ
ショウガもドッサリと嬉しい！
スープは豚出て美味いんじゃないでしょうか！
でも豚は好みと違うもの
どこの豚山でも同じ感じなので、これがデフォなのでしょうね‥
有料トッピングの白髪ネギは相性抜群
カラさとシャキシャキ食感で箸が進むよ
でもレンゲは？
キョロキョロ探すも見当たらない
まあ良いかと食べるもヤッパリ欲しいな
もしやと思って下皿探ると発見
デカい口の広いすり鉢で気付かないよ…
やっと手にしたアイテムでより食べやすくなった
そこまで太麺ではないのでズバズバイケルね
最後にショウガ混ぜサッパリと喰い進め

１１：４５完食

美味かったです。
惜しいのが、月曜定休日と大森店とかぶるとこ
横浜店も元住吉店も月曜定休日だしね
人通り多い駅前なので行列続きそうですね。
自家製麺てんかの行列横目に帰りました。

お忙しい中１４：４０頃の掲載依頼に迅速に対応してくれた事務局の方に感謝いたします！