2025/07/27　12時頃訪問
暑くて汁そばを食べる気がおきず、かと言って蕎麦の気分でもないのでコチラで検索していると一度は行っておきたかった豚山さんで冷やし中華を提供しているらしいので初訪問。
店内に入ると8割程の入り、その後待ち発生と盛況の様ですね。
券売機で掲題の品をポチッとし席についてチケットを出すとガーリックマヨの有無を聞かれたので少しでお願いし待つ事12分程でコールタイムとなりニンニクヤサイアブラでお願いし提供となりました。
まずはヤサイからいってみますと、モヤシを中心にキャベツ、赤キャベツ、人参と言った構成で冷やされているのでサラダ感覚でイケますね。
タレはゴマベースのタレでマヨが勝ち気味で途中でちょっと飽き気味になってしまいます。
麺は平打ちタイプの太麺でワシワシ喰らうタイプ。風味はちょっと弱目ですが悪くない印象はあります。
ブタのバラっぽいヤツで、ホロホロとパサっとしたの半々程で悪くないヤツで味付け薄め。
途中でカエシと唐辛子を投入し完食、ご馳走様。
日曜はラーメン店のチョイスが難しいですが、涼しくなったら汁そば食べても良いかな？とは思わされました。この時期の外待ちは流石にしたくないですから。