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3ヶ月ぶりの萩原家さん14時先客3名、ドアオープン、アルコールスプレーあり。●美辛ラーメン2辛ラーメンデフォルトの辛さは3辛までありますが、常連さんは5辛まで出来るようです。私は豚骨と辛みのバランスの良い2辛で。●麺は太麺を選択。ちぢれ麺なのでスープが良く絡みます。もちもち食感。●スープはガラや野菜チャーシューを煮立てたスープ。臭みのないすっきりとした味わい。●具材、細切りキクラゲのシャキシャキ感が最高。ほうれん草はドライに仕上げてありこちらもシャキシャキ。のりはお寿司の手巻き寿司用と同じらしく、パリパリで旨い。ラーメンつけめん餃子のテイクアウトも出来るとのこと。次回は持ち帰りにトライしてみよう。
I☆YOKOHAMA
tak2626
ぬれいえふ
saima
kazuzu99
Tamagooo
14時先客3名、ドアオープン、アルコールスプレーあり。
●美辛ラーメン2辛ラーメン
デフォルトの辛さは3辛までありますが、常連さんは5辛まで出来るようです。
私は豚骨と辛みのバランスの良い2辛で。
●麺は太麺を選択。ちぢれ麺なのでスープが良く絡みます。もちもち食感。
●スープはガラや野菜チャーシューを煮立てたスープ。臭みのないすっきりとした味わい。
●具材、細切りキクラゲのシャキシャキ感が最高。ほうれん草はドライに仕上げてありこちらもシャキシャキ。のりはお寿司の手巻き寿司用と同じらしく、パリパリで旨い。
ラーメンつけめん餃子のテイクアウトも出来るとのこと。次回は持ち帰りにトライしてみよう。