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※家系人気店2017年2月24日19:32入店、先客2名、後客12名。麺恋処 いそじの後、折角なのでもう一杯。2回目の訪問。券売機で、味玉ラーメンねぎめしセット(800円)を購入。ラーメン登場。スープは鶏油多め豚骨醤油、個人的にはもう少しパンチがあるといいがまあ美味しいです。塩梅も良好。麺は加水低め中太ストレート、もっちりした家系らしい麺で、スープとの相性はいいです。麺量150g位。具にはチャーシュー、味玉、ほうれん草、海苔、ネギ。チャーシューはモモ肉2枚、ジューシーで美味しい。味玉もいい半熟加減。ネギ丼もネギたっぷりでいいですね。美味しかったです。もう少しパンチがあれば尚良かったです。また今度。
わた
ゆーぞー
FUMiRO
tak2626
さんわた
汐留次郎
2017年2月24日19:32入店、先客2名、後客12名。
麺恋処 いそじの後、折角なのでもう一杯。
2回目の訪問。
券売機で、味玉ラーメンねぎめしセット(800円)を購入。
ラーメン登場。
スープは鶏油多め豚骨醤油、個人的にはもう少しパンチがあるといいがまあ美味しいです。
塩梅も良好。
麺は加水低め中太ストレート、もっちりした家系らしい麺で、スープとの相性はいいです。
麺量150g位。
具にはチャーシュー、味玉、ほうれん草、海苔、ネギ。
チャーシューはモモ肉2枚、ジューシーで美味しい。
味玉もいい半熟加減。
ネギ丼もネギたっぷりでいいですね。
美味しかったです。
もう少しパンチがあれば尚良かったです。
また今度。