※スタミナ新店
(閉店した店ですみません)

2017年2月25日(土)17:50入店、先客0、後客2名。
ラーメンショップ 境店の後、河津桜を見てやさと温泉ゆりの郷に寄ってこちらへ。
見落としていたスタミナの新店レビューがあったので寄ってみました。
「スタミナ探究会」の末裔としてスタミナ店訪問です。

スタミナ、セットの唐揚げ、ライス登場。

スタミナの餡はお馴染み甘辛餡でちょっと辛さ強めか。
片栗粉で硬めてあり、いい硬さです。ただ、ちょっと少ないかな？

具にはレバー、カボチャ、キャベツ、人参、ニラ。
レバーは衣をつけてあげてあります。臭みなくいい感じ。
かぼちゃは素揚げ、ホクホクして美味しい。
キャベツ等も甘くていいです。

麺は加水ちょい高めの中太ストレート、茹で・〆良好。
もっちりした麺で冷たい麺に温かい餡が絡んで美味しい。
麺量200g位か。

ご飯には残った餡をかけてスタミナ丼。
あんまり余らなかったけど。
唐揚げはジューシーで美味しい。

美味しかったです。
個人的には餡がもう少しあればスタミナ丼ももう少し堪能できたのにとは思いましたが。
でも、閉店残念です。