みなさんこんにちは　小生 原チ○リと申す新参者だ。

【グソマでも食いたい】

＊店
茨城のソウルフードである「スタミナ」がいただきたく水戸まで来てみた。
スタミナと言えば老舗の店舗が多い中、比較的新しいお店でもいただくことができるらしい、そんなお店のコチラ『麺屋〜橙〜 DAIDAI』さんへお邪魔してみた。
国道に面した店舗であり、ICからのアクセスも良いので入りやすさはピカイチだ。
スタミナと言えばレバー、若しくはホルモンだが、幅広い客層を想定してかバラ肉が入る「肉スタミナ」も備える。

＊ビジュアル
揚げレバー、キャベツ、南瓜、ニラ、人参の餡が麺にかかる標準的なスタミナ冷しの出で立ちで到着。
やや具材が小さめに切られており、食べやすさ優先と言ったところだろうか。

＊具材
麺と混ぜる前につまんでみると、甘辛のトロミ餡が具材と絡み合い美味いのなんの。
肉スタミナのバラ肉もきちんと揚げてから絡められており、これもまた美味だった。
別オーダーのライスとの相性は言わずもがな、炊き立てだったので、麺よりも先にライスを食べ終えてしまった。

＊麺
中太のモッチリ麺はきちんとコシを残した茹で加減、冷やしと言ってもキンキンになるまで〆られてはいないので、餡の辛さにより発汗したほど。

＊総評
大人は美味しくいただけるが、子どもには辛味が強いようだ、オーダー時に「辛さ控え目」もしくは「辛さなし」が可能であればスタミナ家族になれそうだ。
グソマでも提供してくれるお店が出て欲しい。

ごちそうさまなわけだが